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Primula Rossa - Belgian Red Ale - Manto Bianco - cl.75

Breve descrizione

Una birra che a primo impatto si presenta un po’ dolce, con un gusto leggermente luppolato, ma che poi rivela la forza della sua vera natura, con un sapore rotondo al quale si aggiungono gradualmente le note di malto tostato, custodite fino a quel momento da una schiuma moderatamente persistente. Potente, scalpitante, dal sapore deciso ma pur sempre adeguato. Primula Rossa deve il suo nome all’aspetto affascinante e seducente, caratterizzato dalla brillantezza del rosso ramato.

9,00 €

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Dettagli

ABBINAMENTI: Indicata per l’abbinamento con carni rosse cotte alla brace o al forno. L’apoteosi è raggiunta quando gustata assieme allo stinco di maiale.

DATI TECNICI
Alcol
: 6,4% vol.
Fermentazione: Alta.
Temperatura di servizio: 8/12°C
Malti: Pils, Melanoidinico, Munich1, Cara gold, Zucchero candito.
IBU: 25
Luppoli: Saaz, Hallerthau Mittelfrüh.
EBC: 46