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Penny Black - Russian Imperial Stout - Manto Bianco - cl.75

Breve descrizione

Una birra importante, una Russian Imperial Stout, nera, di altissima gradazione alcolica, 9% vol. dalla quale emergono prepotenti profumi, di malto ed erbe aromatiche, nonché vaniglia, liquirizia, caffè ed un gradevolissimo sentore tostato che sprigiona al palato un’immediata dolcezza con un retrogusto amaro che bilancia il dolce. La complessità di aroma e sapori unici nel genere, ed un’ equilibrata carbonazione enfatizzano le piacevoli sensazioni già al primo sorso.

9,00 €

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Dettagli

ABBINAMENTI: Birra da meditazione. Ottima con i tipici dolci veneziani “bussolai”.

DATI TECNICI
Alcol
: 9% vol.
Fermentazione: Alta.
Temperatura di servizio: 9/14°C
Malti: Maris Otter pale, Chocolate, Carafa Special, Special B, Fiocchi di cereale.
IBU: 40
Luppoli: Aurora, Perle, East Kent Golding, Motueca.
EBC: 222