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Cap 8640 - Belgian Dubbel - Manto Bianco - cl.75

Breve descrizione

Una birra Ale trappista reinterpretata secondo lo stile originale MANTO BIANCO, rigorosamente rifermentata in bottiglia. CAP 8640 è una birra complessa, che si presenta visivamente con un caratteristico colore aranciato, tendente al ramato. Alcolica al punto giusto, delizia il palato grazie alla ricchezza di malti con sentori fruttati e all’amaro basso e non persistente, dato da una luppolatura moderata. Il finale è armonioso, solo leggermente amarognolo, fatto di piacevoli e calde sensazioni coronate da una carbonazione mediobassa.

9,00 €

Disponibilità: Consegna entro 24/48 ore

Dettagli

ABBINAMENTI: Formaggi e salumi stagionati, ma anche a piatti a base di molluschi e crostacei. Ottimo accompagnamento per carni rosse cotte alla brace. Interessante e curiosa la degustazione con peperoncini piccanti come l’Habanero Chocolate, lo Scotch Bonnet e l’Habanero White.

DATI TECNICI
Alcol
: 7,5% vol.
Fermentazione: Alta.
Temperatura di servizio: 9/11°C
Malti: Pale, Wheat Malt, Amber A, Munich1, Cara Red, Cara Vienna, Special B, Bisquit.
IBU: 15
Luppoli: Stiryan Goldings, Citra.
EBC: 27