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Berlino Ovest - Berliner Weisse - Manto Bianco - cl.33

Breve descrizione

È una Birra dissetante e fresca allo stesso tempo, con alcool molto basso 3,1 % diventa più una bevanda estiva che una vera e propria birra. Opportunamente è stata scelta l’aggiunta considerevole di malto carapils in modo da creare un fondo di destrine che ne arrotondasse la bevuta (data l’acidità ed il poco alcool). I luppoli americani e neozelandesi fanno da padrone sia al naso che in bocca, senza apportare note amare,siamo di fronte ad una bomba aromatica.

4,30 €

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Dettagli

ABBINAMENTI: Risotti alle verdure, carni bianche, contorni a base di carciofi o antipasti di molluschi.

DATI TECNICI
Alcol
: 3,1% vol.
Fermentazione: Alta.
Temperatura di servizio: 4/6°C
Malti: Carapils, Pils, Wheat Malt.
IBU: 10
Luppoli: Perle, Tradition Hersbruker, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin.
EBC: 10